田中屋本店 みなと工房（ทานากายะฮงเต็น มินาโตะโคโบ：ร้านและโรงทำขนมมินาโตะของทานากายะ）เป็นจุดแวะซื้อ笹団子（ซาซาดังโงะ：ขนมแป้งข้าวโยโมงิไส้ถั่วแดงห่อใบไผ่）ในเมืองนีงาตะ นอกจากซื้อกลับได้แล้ว ยังนำของที่ซื้อขึ้นไปกินในพื้นที่เปิดชั้นสองที่มองออกไปยังท่าเรือได้
จุดเด่นและประวัติของร้าน
ทานากายะเริ่มกิจการในปี 1931 และเปิดมินาโตะโคโบในปี 2007 ร้านรวมพื้นที่ขายกับโรงทำขนมไว้ด้วยกัน จึงมองเห็นขั้นตอนห่อใบไผ่ผ่านพื้นที่ที่จัดไว้ได้ ความน่าสนใจอยู่ที่การเห็นงานทำขนมพร้อมเลือกซื้อสินค้าจริง
ชั้นล่างเป็นจุดขาย ส่วนชั้นสองมีพื้นที่พักและแกลเลอรี เปิดให้กินสินค้าที่ซื้อจากร้านได้โดยไม่ต้องเข้าร่วมกิจกรรมทำขนม พื้นที่นี้เหมาะกับการพักระหว่างเที่ยวเมือง การซื้อขนมตามปกติทำได้โดยไม่ต้องจองกิจกรรมล่วงหน้า
เมนูแนะนำ
笹だんご（ซาซาดังโงะ：ขนมโยโมงิไส้ถั่วแดงห่อใบไผ่）
ขนมแป้งข้าวสีเขียวหอมโยโมงิ ห่อไส้ถั่วแดงและนึ่งในใบไผ่ มีทั้งつぶあん（ทสึบุอัง：ถั่วแดงบดหยาบ）และこしあん（โคชิอัง：ถั่วแดงกวนเนียน）ให้เลือก ภาพเป็นผลิตภัณฑ์ของร้านแบบบรรจุขาย ให้ระบุไส้ที่ต้องการกับพนักงาน หากนำกลับให้ยึดวันบริโภคและวิธีเก็บที่แสดงบนสินค้า
ふわっとソフトクリーム・抹茶トッピング（ฟุวัตโตะซอฟโตะคุรีม：ซอฟต์ครีมพร้อมผงมัทฉะ）
ซอฟต์ครีมของมินาโตะโคโบที่เพิ่มผงมัทฉะอุจิได้โดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม รสนมให้ความนุ่มมันตัดกับกลิ่นชาของผงมัทฉะ เป็นทางเลือกสำหรับพักกินที่ร้านหลังเลือกซื้อซาซาดังโงะ ภาพเป็นเมนูที่บัญชีทางการระบุว่าให้บริการเฉพาะมินาโตะโคโบ
วิธีสั่งอาหารและชำระเงิน
| วิธีสั่งอาหาร | เลือกขนมหรือสั่งซอฟต์ครีมที่จุดขาย ชำระก่อนรับสินค้า |
|---|---|
| วิธีชำระเงิน | ควรเตรียมเงินสดไว้สำหรับซื้อที่หน้าร้าน |
- 1
เลือกสินค้าในชั้นหนึ่ง
เลือกซาซาดังโงะและบอกไส้กับจำนวนที่ต้องการ หากสั่งซอฟต์ครีมให้แจ้งชนิดและท็อปปิงที่จุดขาย
- 2
ชำระและรับสินค้า
ชำระเงินที่จุดขายก่อนรับสินค้า เตรียมเงินสดไว้ และตรวจฉลากสำหรับขนมที่จะนำกลับ
- 3
นำไปกินในพื้นที่ที่จัดไว้
นำสินค้าที่ซื้อขึ้นไปนั่งกินในพื้นที่เปิดชั้นสองได้ ไม่มีการสั่งอาหารจากโต๊ะหรือเสิร์ฟคอร์สที่ชั้นสอง เก็บของใช้หลังรับประทานให้เรียบร้อย
ข้อมูลร้าน
| ชื่อร้าน (ภาษาไทย) | ทานากายะฮงเต็น มินาโตะโคโบ |
|---|---|
| ชื่อร้าน (ภาษาญี่ปุ่น) | 田中屋本店 みなと工房 |
| ชื่อร้าน (ภาษาอังกฤษ) | Tanakaya Honten Minato Kobo |
| ที่อยู่ (ภาษาอังกฤษ) | 1-2-3 Yanagishimacho, Chuo-ku, Niigata, Niigata |
| ที่อยู่ (ภาษาญี่ปุ่น) | 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-3 |
| โทรศัพท์ | 025-225-8822 |
| วันหยุด | 1 มกราคม |
| เวลาทำการ | 09:00–18:00; ธันวาคม–กุมภาพันธ์ถึง 17:30; 31 ธันวาคมถึง 16:00 และ 2 มกราคมถึง 17:00 |
อยู่ริมย่านท่าเรือนีงาตะ มีที่จอดรถ 15 คันรวมช่องสำหรับผู้ใช้รถเข็น 2 คัน และมีห้องน้ำสำหรับผู้ใช้รถเข็นที่ชั้นหนึ่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิงและเครดิตภาพ
- https://www.dangoya.com/user_data/koubou
- https://www.dangoya.com/user_data/about
- https://www.instagram.com/p/DcLeaj2vVIH/
- ภาพเมนู: โพสต์ Instagram ของผู้เผยแพร่ต้นฉบับ
- ภาพหลัก: ภาพตัวอย่างอาหารท้องถิ่น — niigata-localfood-dish-8 — 新潟観光コンベンション協会; อนุญาตให้ใช้ภาพจากเว็บไซต์; แสดงภาพในกรอบแนวนอน 3:2
