かいや（ไคยะ：ผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปในเมืองโคฟุ）เป็นจุดเลือกซื้อあわびの煮貝（อาวาบิโนะนิงาอิ：หอยเป๋าฮื้อต้มซอสแบบโคชู）อาหารขึ้นชื่อของยามานาชิ บทความนี้แนะนำจุดจำหน่ายที่สำนักงานใหญ่สำหรับซื้อสินค้ากลับ ไม่ใช่ร้านอาหารที่เสิร์ฟหอยเป็นจานให้นั่งกิน
จุดเด่นและประวัติของร้าน
ไคยะเริ่มกิจการในปี 1977 และทำผลิตภัณฑ์จากหอยเป็นหลัก ทั้งหอยเป๋าฮื้อต้มซอสและสินค้าสำหรับปรุงที่บ้าน วัฒนธรรม煮貝（นิงาอิ：หอยต้มปรุงรส）เชื่อมกับภูมิปัญญานำอาหารทะเลมายังจังหวัดที่ไม่มีชายฝั่ง การเป็นของขึ้นชื่อยามานาชิไม่ได้หมายความว่าหอยทุกตัวมีแหล่งกำเนิดในจังหวัด ควรดูชนิดและแหล่งวัตถุดิบของแต่ละสินค้า
จุดจำหน่ายอยู่ที่สำนักงานใหญ่ย่านชิโมโซเนะ เปิดเฉพาะวันทำการ ต่างจากร้านของฝากในสถานีที่มักเปิดวันหยุดด้วย มีทั้งของฝากและสินค้าสำหรับกินเอง หากซื้อของแช่เย็นแล้วจะเดินทางต่อ ให้คิดถึงระยะเวลาเก็บนอกตู้เย็นและถามเรื่องการเก็บรักษาก่อนเลือก บางผลิตภัณฑ์เก็บอุณหภูมิปกติได้แต่หอยต้มบางแบบต้องแช่เย็น
เมนูแนะนำ
あわびの煮貝（อาวาบิโนะนิงาอิ：หอยเป๋าฮื้อต้มซอส）
หอยเป๋าฮื้อปรุงรสที่นำมาหั่นบางแล้วกินได้ ชนิดแช่เย็นมักกินแบบเย็นเพื่อชิมเนื้อหอยแน่นนุ่มกับรสซอส ผู้ผลิตยังแนะนำวิธีอุ่นสำหรับวันที่อยากกินอุ่น ภาพเป็นตัวอย่างสินค้าของไคยะและคำแนะนำจากผู้ผลิต เลือกจำนวนตัว ขนาดและวิธีเก็บจากฉลากของแพ็กที่ซื้อจริง ไม่ใช่ราคาอาหารหนึ่งจานในร้าน
あわび入釜めしの素（อาวาบิอิริคามาเมชิโนะโมโตะ：ชุดเครื่องข้าวอบใส่หอยเป๋าฮื้อ）
ชุดเครื่องปรุงสำหรับหุงข้าวที่บ้าน ขนาด 220 กรัมสำหรับข้าว 3 โก ใช้หอยกับผักและรสโชยุ โดยมีทั้งหอยเป๋าฮื้อและหอยชนิดอื่นตามส่วนผสมบนกล่อง ราคาในร้านออนไลน์ 678 เยน ใช้เป็นแนวทางก่อนตรวจราคาหน้าร้าน ภาพเป็นบรรจุภัณฑ์สินค้าจริง ไม่ใช่ชามข้าวอบที่สั่งกินได้ทันทีที่สำนักงานใหญ่
วิธีสั่งอาหารและชำระเงิน
| วิธีสั่งอาหาร | เลือกสินค้าและจำนวนที่จุดจำหน่าย แล้วชำระก่อนรับกลับ |
|---|---|
| วิธีชำระเงิน | เตรียมเงินสดไว้จะสะดวก หากต้องการใช้บัตรหรือแอปให้ถามเจ้าหน้าที่ก่อนเลือกซื้อ |
- 1
ไปในวันทำการ
ติดต่อจุดจำหน่ายสำนักงานใหญ่เวลา 9:00–17:00 ในวันจันทร์–ศุกร์ แจ้งว่าต้องการซื้อสินค้ากลับ ไม่ใช่มาขอรับบริการมื้ออาหาร
- 2
เลือกชนิดและการเก็บ
บอกชื่อสินค้าและจำนวน ถามว่ารายการนั้นต้องแช่เย็นหรือไม่ หากจะเดินทางไกลให้แจ้งเวลาถึงที่พักก่อนเลือกแพ็ก
- 3
ชำระและรับสินค้า
ยืนยันยอดกับเจ้าหน้าที่แล้วชำระ รับสินค้าและดูฉลากวิธีเก็บรวมถึงวันหมดอายุ หากเดินทางต่อให้เก็บสินค้าตามอุณหภูมิที่ฉลากกำหนด
ข้อมูลร้าน
| ชื่อร้าน (ภาษาไทย) | ไคยะ จุดจำหน่ายสำนักงานใหญ่ |
|---|---|
| ชื่อร้าน (ภาษาญี่ปุ่น) | かいや 本社窓口 |
| ชื่อร้าน (ภาษาอังกฤษ) | Kaiya Head Office Sales Counter |
| ที่อยู่ (ภาษาอังกฤษ) | 3330-1 Shimosone-cho, Kofu-shi, Yamanashi |
| ที่อยู่ (ภาษาญี่ปุ่น) | 山梨県甲府市下曽根町3330-1 |
| โทรศัพท์ | 055-266-5181 |
| วันหยุด | วันเสาร์ อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์; อาจมีวันหยุดตามปฏิทินบริษัท |
| เวลาทำการ | วันจันทร์–ศุกร์ 9:00–17:00 |
อยู่ที่สำนักงานใหญ่และโรงงานในย่าน Shimosone ทางใต้ของเมือง Kofu การเดินทางด้วยรถยนต์หรือแท็กซี่สะดวกกว่าเดินจากสถานีโคฟุ ใช้แผนที่ค้นชื่อพร้อมที่อยู่เพื่อไม่สับสนกับร้านตัวแทนจำหน่าย
แหล่งข้อมูลอ้างอิงและเครดิตภาพ
- https://www.the-kaiya.jp/shoplist
- https://www.the-kaiya.jp/company
- https://www.the-kaiya.jp/shop/products/detail/91
- https://www.the-kaiya.jp/shop/products/list?category_id=17
- https://www.instagram.com/p/CYsAAqMhyqn/
- ภาพเมนู: โพสต์ Instagram ของผู้เผยแพร่ต้นฉบับ
- ภาพหลัก: ภาพตัวอย่างอาหารท้องถิ่น — Awabi_no_nigai_2015.jpg — Kentin; CC BY-SA 4.0; แสดงภาพในกรอบแนวนอน 3:2
