カレーのチャンピオン（คาเรย์โนะชัมเปียน：แบรนด์แกงกะหรี่เก่าแก่ของอิชิคาวะ）สาขาหลัก野々市（โนโนอิจิ：เมืองข้างคานาซาวะ）เป็นจุดชิม金沢カレー（คานาซาวะคาเรย์：แกงกะหรี่ข้นกินกับคัตสึและกะหล่ำปลี）ที่ผูกพันกับประวัติอาหารชนิดนี้ จานสเตนเลส น้ำแกงข้น และหมูทอดราดซอสเป็นภาพจำของร้าน
จุดเด่นและประวัติของร้าน
แบรนด์มีจุดเริ่มต้นในปี 1961 จากอาหารตะวันตกแบบญี่ปุ่น ก่อนพัฒนาคาเรย์ที่กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมคานาซาวะคาเรย์ น้ำแกงมีความข้นเกาะข้าว ต่างจากแกงกะหรี่ที่น้ำซอสไหลคลุมจาน และมีทั้งรสเข้มจากซอสกับกลิ่นเครื่องเทศ
สาขาหลักเป็นร้านที่ใช้เครื่องขายคูปองแบบจอสัมผัส สั่งและชำระก่อนกิน มีเมนูคัตสึหลายชนิดรวมถึงรายการเฉพาะสาขา หากไม่ถนัดเผ็ดมีตัวเลือกแกงรสอ่อนตามบริการของร้าน ความข้นของแกงไม่ได้แปลว่าเผ็ดมากเสมอไป ส่วนกะหล่ำปลีช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบระหว่างกินข้าวกับแกง
เมนูแนะนำ
Lカツカレー（เอรุคัตสึคาเรย์：ข้าวแกงกะหรี่หน้าหมูทอด L คัตสึ）
เมนูประจำร้านที่วางหมูทอดหั่นเป็นชิ้นบนคาเรย์ข้น ราดซอสและเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย เปรียบเทียบคำที่มีคัตสึกับคำที่มีเพียงแกงและข้าวจะได้สัมผัสต่างกัน หมูทอดให้ความกรอบ ส่วนรูว์เข้มข้นเคลือบข้าว เลือกขนาดและท็อปปิงที่หน้าจอก่อนชำระเงิน
ソースカツ丼（โซสึคัตสึดง：ข้าวหน้าหมูทอดคลุกซอส）
เมนูเฉพาะสาขาหลักที่นำคัตสึทอดใหม่ผ่านซอสแล้ววางบนข้าว พร้อมกะหล่ำปลี เป็นอีกทางเลือกที่ได้รสซอสกับเนื้อหมูโดยไม่มีรูว์คาเรย์ หากอยากชิมคานาซาวะคาเรย์เป็นครั้งแรกให้เลือก L คัตสึก่อน ส่วนจานนี้เหมาะกับคนที่อยากลองเมนูอีกแบบของสาขาหลัก ให้ดูรายการที่เปิดขายบนเครื่องในวันนั้น
วิธีสั่งอาหารและชำระเงิน
| วิธีสั่งอาหาร | ซื้อ食券（โชกเก็น：คูปองอาหาร）จากเครื่องจอสัมผัสและชำระก่อนรับประทาน |
|---|---|
| วิธีชำระเงิน | รับเงินสด บัตรเครดิต การแตะชำระ และ QR; ใช้แบรนด์ที่ปรากฏบนเครื่องขายคูปอง |
- 1
เลือกกินในร้านหรือซื้อกลับ
เลือกโหมดรับประทานในร้านหรือซื้อกลับบนเครื่อง แล้วเลือกเมนู ขนาด และท็อปปิง
- 2
ชำระและเก็บคูปอง
ตรวจรายการก่อนจ่าย รับคูปองและนำไปแจ้งพนักงานสำหรับการกินในร้าน จากนั้นนั่งตามคำแนะนำ
- 3
รอรับอาหาร
หากซื้อกลับให้รอที่เก้าอี้รอและฟังหมายเลขบนคูปอง รายการที่จ่ายแล้วไม่ต้องชำระซ้ำหลังอาหาร
ข้อมูลร้าน
| ชื่อร้าน (ภาษาไทย) | คาเรย์โนะชัมเปียน สาขาหลักโนโนอิจิ |
|---|---|
| ชื่อร้าน (ภาษาญี่ปุ่น) | カレーのチャンピオン 野々市本店 |
| ชื่อร้าน (ภาษาอังกฤษ) | Curry no Champion Nonoichi Main Store |
| ที่อยู่ (ภาษาอังกฤษ) | 20-17 Takahashi-machi, Nonoichi-shi, Ishikawa |
| ที่อยู่ (ภาษาญี่ปุ่น) | 石川県野々市市高橋町20-17 |
| โทรศัพท์ | 076-248-1497 |
| วันหยุด | ไม่มีวันหยุดประจำ ยกเว้นวันหยุดฤดูร้อนและปลายปี–ปีใหม่ |
| เวลาทำการ | 11:00–23:00 (รับออร์เดอร์สุดท้าย 22:45) |
อยู่เมืองโนโนอิจิใกล้สถาบันเทคโนโลยีคานาซาวะ ใช้ Google Maps ด้านล่างค้นหาสาขาหลักให้ตรงกับทาคาฮาชิมาจิ ไม่ใช่สาขาอื่นของแบรนด์
แหล่งข้อมูลอ้างอิงและเครดิตภาพ
- https://chancurry.com/shoplist/nonoichihonten/
- https://chancurry.com/news/10946/
- https://chancurry.com/news/12919/
- https://chancurry.com/
- https://www.instagram.com/p/DcU3pY3E5r_/
- https://www.instagram.com/p/DMJiMWbBXRi/
- ภาพเมนู: โพสต์ Instagram ของผู้เผยแพร่ต้นฉบับ
- ภาพหลัก: ภาพตัวอย่างอาหารท้องถิ่น — Champion_Curry_shiroishi_takeout.JPG — Gpx-evo; CC BY-SA 3.0; แสดงภาพในกรอบแนวนอน 3:2
