いっさく 糸魚川奴奈川店（อิสซากุ อิโตอิงาวะนุนางาวะเต็น：ร้านอิสซากุสาขาในเมืองอิโตอิงาวะ）เป็นร้านอาหารแบบห้องส่วนตัวที่รวมเมนูญี่ปุ่น ตะวันตก และจีน ในบรรดารายการเหล่านั้นมี笹寿司（ซาซาซูชิ：ข้าวซูชิบนใบไผ่แบบท้องถิ่น）ให้ชิมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารชุด
จุดเด่นของร้าน
จุดเด่นของร้านคือมีห้องส่วนตัวทั้งหมด ทำให้กลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวกินอาหารด้วยกันได้โดยมีพื้นที่ของตัวเอง สาขานี้มี 46 ห้องและที่จอดรถ เหมาะกับผู้เดินทางที่อยากลองอาหารท้องถิ่นแต่สมาชิกในกลุ่มต้องการสั่งอาหารคนละประเภท
ร้านใช้แท็บเล็ตสั่งอาหารทุกที่นั่ง จึงไม่ต้องรอพนักงานมารับรายการทุกครั้ง เมนูท้องถิ่นของสาขาอิโตอิงาวะมีทั้งซาซาซูชิในชุดอาหารและยากิโซบะหมึกดำ ควรเลือกสาขาให้ตรง เพราะอาหารเฉพาะพื้นที่ไม่ได้เหมือนกันทุกสาขา
เมนูแนะนำ
和み天ぷら御膳（นางามิเท็มปุระโกเซ็น：ชุดเทมปุระพร้อมซาซาซูชิ）
ชุดที่รวมซาซาซูชิซึ่งวางข้าวปรุงน้ำส้มบนใบไผ่และแต่งด้วยเครื่องต่าง ๆ ในภาพเห็นซาซาซูชิทางขวา พร้อมโซบะ เทมปุระ ไข่ตุ๋น และเครื่องเคียง จึงเหมาะกับคนที่อยากชิมซาซาซูชิเป็นมื้ออาหารโดยได้ลองรสอื่นในจานเดียวกัน
ブラックやきそば（บุรัคคุยากิโซบะ：บะหมี่ผัดหมึกดำ）
บะหมี่ผัดสีดำจากหมึกของปลาหมึก เป็นอาหารขึ้นชื่ออีกอย่างของอิโตอิงาวะ ผัดกับปลาหมึกและผัก มีไข่ดาวด้านบนในรูป สีเข้มไม่ได้หมายถึงเผ็ดจัด จุดที่ต่างจากยากิโซบะทั่วไปคือกลิ่นและรสทะเลจากหมึก เหมาะกับคนที่อยากลองจานเส้นแทนชุดซาซาซูชิ
วิธีสั่งอาหารและชำระเงิน
| วิธีสั่งอาหาร | สั่งด้วยแท็บเล็ตหลังนั่งในห้อง ชำระหลังอาหาร |
|---|---|
| วิธีชำระเงิน | รับเงินสด บัตรเครดิต และ QR เช่น PayPay, d Barai, au PAY และ Rakuten Pay |
- 1
แจ้งจำนวนคนและเข้าห้องที่จัดให้
ติดต่อพนักงานที่ทางเข้าแล้วรอรับการจัดห้อง ไม่ต้องซื้อคูปองอาหารล่วงหน้า
- 2
ส่งรายการผ่านแท็บเล็ต
เลือกอาหารบนแท็บเล็ตที่โต๊ะ ตรวจรายการและกดยืนยันการสั่ง หากใช้งานไม่เข้าใจให้ขอความช่วยเหลือจากพนักงาน อาหารนำมาเสิร์ฟที่ห้อง
- 3
ขอชำระหลังอาหาร
เมื่อกินเสร็จขอคิดเงินและไปยังจุดชำระตามคำแนะนำของร้าน จ่ายด้วยเงินสด บัตรหรือ QR ที่ร้านรองรับ
ข้อมูลร้าน
| ชื่อร้าน (ภาษาไทย) | อิสซากุ สาขาอิโตอิงาวะนุนางาวะ |
|---|---|
| ชื่อร้าน (ภาษาญี่ปุ่น) | いっさく 糸魚川奴奈川店 |
| ชื่อร้าน (ภาษาอังกฤษ) | Issaku Itoigawa Nunagawa |
| ที่อยู่ (ภาษาอังกฤษ) | 1-9-30 Minamiteramachi, Itoigawa, Niigata |
| ที่อยู่ (ภาษาญี่ปุ่น) | 新潟県糸魚川市南寺町1-9-30 |
| โทรศัพท์ | 025-556-6611 |
| วันหยุด | ไม่มีวันหยุดประจำ อาจมีวันปิดพิเศษ |
| เวลาทำการ | อาทิตย์–พฤหัสบดี 11:00–21:30 (สั่งถึง 21:00); ศุกร์–เสาร์ 11:00–22:30 (สั่งถึง 22:00) |
อยู่ย่าน Minamiteramachi ของเมือง Itoigawa มีที่จอดรถ 60 คันรวมพื้นที่ใช้ร่วมกัน และรองรับรถบัสท่องเที่ยว
แหล่งข้อมูลอ้างอิงและเครดิตภาพ
- https://issaku.jp/shop/shop01/index.html
- https://issaku.jp/commitment/index.html
- https://issaku.jp/menu/index.html
- https://www.instagram.com/p/DeF-L63gUq7/
- ภาพเมนู: โพสต์ Instagram ของผู้เผยแพร่ต้นฉบับ
- ภาพหลัก: ภาพตัวอย่างอาหารท้องถิ่น — niigata-localfood-dish-5 — Indiana jo; Public domain; แสดงภาพในกรอบแนวนอน 3:2
