คุราซาวายะ ยูอิ — ซากุระเอบิคากิอาเกะและข้าวหม้อกุ้งชมอ่าวซุรุกะ

くらさわや（คุราซาวายะ：ร้านอาหารทะเลบนเนินในย่านยูอิ）เหมาะกับมื้อที่อยากลอง桜えびのかき揚げ（ซากุระเอบิโนะคากิอาเกะ：กุ้งซากุระเอบิชุบแป้งทอดเป็นแพ）พร้อมอาหารทะเลของอ่าวซุรุกะ ร้านอยู่ที่ Yui Higashikurasawa มีทั้งจานเดี่ยวและชุดข้าว จึงเลือกชิมกุ้งทอดอย่างเดียวหรือกินเป็นมื้อเต็มได้

จุดเด่นและประวัติของร้าน

กิจการเริ่มใน ค.ศ.1950 และเป็นที่รู้จักด้านอาหารซากุระเอบิของยูอิ จุดเด่นของทำเลคือห้องอาหารบนเนินที่มองออกไปเห็นอ่าวซุรุกะและคาบสมุทรอิซุในวันที่อากาศเปิด หน้าต่างกับวิวเป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศ แต่ควรเลือกเวลามื้ออาหารให้เผื่อการรอ เพราะจำนวนโต๊ะและอาหารในแต่ละรอบมีจำกัด

ซากุระเอบิเป็นกุ้งตัวเล็กที่กินทั้งตัวแล้วได้กลิ่นหอมชัดเมื่อทอด ร้านนำมาทำหลายรูปแบบ ทั้งกุ้งดิบ กุ้งต้ม คากิอาเกะและข้าวหม้อญี่ปุ่น การเลือกคากิอาเกะกับข้าวหม้อจึงได้ลองทั้งความกรอบและกลิ่นกุ้งในข้าว โดยไม่จำเป็นต้องเลือกคอร์สใหญ่ หากแพ้กุ้งให้เลี่ยงเมนูหลักของร้านและแจ้งก่อนสั่ง

เมนูแนะนำ

桜えびのかき揚げ（ซากุระเอบิโนะคากิอาเกะ：กุ้งตัวเล็กทอดเป็นแพ）

จานเดี่ยวในเมนูทางการคิดเป็นแผ่น เป็นกุ้งซากุระเอบิทอดให้มีช่องอากาศระหว่างตัวกุ้ง จึงเห็นสีชมพูส้มและรูปกุ้งชัด เริ่มกินตอนยกมาใหม่เพื่อสัมผัสความกรอบ ใครต้องการข้าวและเครื่องเคียงเลือกชุดที่มีคากิอาเกะได้ ส่วนภาพเป็นการจัดอาหารของผู้โพสต์ จึงดูรายการในชุดก่อนสั่ง ไม่ถือว่ากุ้งดิบด้านหลังรวมกับคากิอาเกะจานเดี่ยวเสมอ

桜えび釜めし（ซากุระเอบิคามาเมชิ：ข้าวหุงในหม้อกับกุ้งซากุระเอบิ）

ข้าวร้อนในหม้อขนาดคนเดียวที่ได้กลิ่นและรสกุ้งต่างจากแบบทอด มีทั้งเมนูข้าวหม้อและชุดที่จับคู่คากิอาเกะ ภาพแสดงหม้อเปิดฝาให้เห็นข้าวกับกุ้งชัด ควรเผื่อเวลาปรุงและระวังตัวหม้อร้อน หากไปหลายคนจะสั่งคากิอาเกะแบ่งกันและแยกข้าวหม้อตามจำนวนคนก็ได้ โดยตรวจเครื่องเคียงที่รวมในชุดจากเมนู

วิธีสั่งอาหารและชำระเงิน

ข้อมูลร้าน

ชื่อร้าน (ภาษาไทย)	คุราซาวายะ ยูอิ
ชื่อร้าน (ภาษาญี่ปุ่น)	くらさわや
ชื่อร้าน (ภาษาอังกฤษ)	Kurasawaya
ที่อยู่ (ภาษาอังกฤษ)	69-1 Yui Higashikurasawa, Shimizu-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka
ที่อยู่ (ภาษาญี่ปุ่น)	静岡県静岡市清水区由比東倉沢69-1
โทรศัพท์	054-375-2454
วันหยุด	วันจันทร์; หากตรงวันหยุดนักขัตฤกษ์จะหยุดวันถัดไป
เวลาทำการ	11:00–15:00 (รับออร์เดอร์ถึง 14:00) และ 17:00–20:00 (ถึง 19:00)

จากสถานี Yui ใช้รถประมาณ 5 นาที หรือเดินประมาณ 20 นาทีตามเส้นทางที่เลือก ร้านอยู่บนเนินจึงควรเผื่อทางขึ้น มีที่จอดรถของร้านประมาณ 12 คัน ใช้ชื่อ Kurasawaya และที่อยู่ Higashikurasawa เพื่อไปสาขานี้ ไม่สับสนกับร้าน Sakuraebi Chaya ที่ปรากฏบนเว็บไซต์เดียวกัน

แหล่งข้อมูลอ้างอิงและเครดิตภาพ

• https://sakuraebi.org/about/
• https://sakuraebi.org/menu/menu1/
• https://sakuraebi.org/access/
• https://sakuraebi.org/2023/03/31/qr決済・交通系icカード決済に対応しました/
• https://rurubu.jp/andmore/spot/80021717
• https://ameblo.jp/numabe3/entry-12779821314.html
• https://www.instagram.com/p/DX3GO2knUvk/
• https://www.instagram.com/p/Ddg2vUlmAq0/
• ภาพเมนู: โพสต์ Instagram ของผู้เผยแพร่ต้นฉบับ
• ภาพหลัก: ภาพตัวอย่างอาหารท้องถิ่น — shizuoka-localfood-dish-2.jpg — Miyuki Meinaka; CC BY-SA 4.0; แสดงในกรอบ 3:2; ภาพคากิอาเกะเพื่อประกอบความเข้าใจอาหารท้องถิ่น ถ่ายที่ Hama-no-Kakiage-ya