ตารางอาหารขึ้นชื่อโอกินาว่า
| เมนู | คืออะไร | ร้านตัวอย่าง | พื้นที่ |
|---|---|---|---|
| โอกินาว่าโซบะ | เส้นแป้งสาลีกับน้ำซุปกระดูกหมูหรือปลาโอแห้ง | ชูริโซบะ คิชิโมโตะโชคุโด | ชูริ โมโตบุ |
| โซกิโซบะ | โซบะหน้าซี่โครงหมู | กาบุโซกะโชคุโด | นาโงะ และสาขาในนาฮะ |
| มิยาโกะโซบะ | โซบะของเกาะมิยาโกะ | โคจะโซบะยะ | เกาะมิยาโกะ |
| ยาเอยามะโซบะ | โซบะของหมู่เกาะยาเอยามะ | ทาเคโนโกะ มิยาระโซบะ | เกาะทาเคโทมิ นาฮะ |
| โกยะจัมปุรุ | จัมปุรุใส่มะระโกยะ | มิกาโดะ | นาฮะ |
| ราฟุเตะ | หมูสามชั้นเคี่ยว | ราฟุเต | นาฮะ (ใกล้ถนนโคคุไซ) |
| ทาโก้ไรซ์ | ข้าวหน้าไส้ทาโก้ | ชาร์ลีทาโกสุ | คิน เมืองโอกินาว่า |
| สาหร่ายองุ่นทะเล | อุมิบุโดะ | กันโซอุมิบุโดะ | อนนะ |
| เทมปุระโอกินาว่า | เทมปุระแบบโอกินาว่า | นาคาโมโตะเซ็งเกียวเท็มปุระ | เกาะโออุ นันโจ |
| เซ็นไซโอกินาว่า | น้ำแข็งไสกับถั่วแดงคินโทกิ | ฟูจิยะ | นาฮะ |
| ไอศกรีมบลูซีล | ไอศกรีมกว่า 30 รส | สาขามากิมินาโตะ | อุราโซเอะ |
| ซาตะอันดากิ | ขนมทอด ผิวกรอบ ในนุ่ม | มิตสึยะฮมโป | อนนะ |
โอกินาว่าโซบะ: เมนูเส้นประจำเกาะ
1. โอกินาว่าโซบะ ชูริและโมโตบุ(沖縄そば)

เส้นทำจากแป้งสาลี เกลือ และน้ำด่างหรือน้ำขี้เถ้า ไม่ใช้แป้งโซบะ วันที่ 17 ตุลาคมเป็นวันโอกินาว่าโซบะ ตั้งขึ้นปี 1997 ว่ากันว่าโซบะเข้ามาจากจีนราว 450–500 ปีก่อน
| ติดต่อ | ชูริโซบะ ที่อยู่(那覇市首里赤田町1-7)โทร 098-884-0556 อ่านเพิ่มที่ ปราสาทชูริ |
|---|---|
| ที่จอดรถ | คิชิโมโตะโชคุโด ที่อยู่(本部町渡久地5)โทร 0980-47-2887 มีที่จอดรถ จากสนามบินนาฮะใช้รถยนต์ทางธรรมดาราว 2 ชั่วโมง 30 นาที เวลาเปิดควรเช็กที่ร้าน ทางเดียวกับ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชุราอุมิ |
| รายละเอียดและเงื่อนไข |
|
2. โซกิโซบะ ร้านกาบุโซกะโชคุโด(我部祖河食堂)

ร้านกาบุโซกะโชคุโด(我部祖河食堂)เปิดปี 1966 เป็นที่รู้จักในชื่อร้านต้นกำเนิดโซกิโซบะ ใช้ซี่โครงหมูและกระดูกอ่อน มีโซบะหมูสามชั้นและชุดที่มีเซ็นไซโอกินาว่าด้วย
สาขาหลักนาโงะเปิด 10:30–15:00 น. (สั่งรอบสุดท้าย) หยุดทุกวันจันทร์ (ถ้าตรงวันหยุดเลื่อนเป็นวันถัดไป) และวันขึ้นปีใหม่
| ติดต่อ | สาขาหลัก ที่อยู่(名護市我部祖河177)โทร 0980-52-2888 |
|---|
- ไม่มีรถก็กินในนาฮะได้ มีสาขาชูริ คุโมจิ เก็นจิยะ และมาเอจิมะ 58 ในเมืองนาฮะ และสาขาโคซะกับอาวาเสะในเมืองโอกินาว่า
3. มิยาโกะโซบะ ร้านโคจะโซบะยะ(古謝そば屋)

ร้านโคจะโซบะยะ(古謝そば屋)เปิดปี 1932 รักษาสูตรมิยาโกะโซบะดั้งเดิม โซกิโซบะของร้านใช้ซี่โครงชิ้นใหญ่เคี่ยวกับโชยุน้ำตาลรสเข้ม และมีชุดมิยาโกะโซบะกับข้าวหุงจูชี่(ジューシー)และกับข้าวประจำวัน
ส่วนร้านอาหารเปิด 11:00 น. ปิดสั่งราว 15:00–16:00 น. ร้านขายของเปิด 7:30–16:00 น. (หมดแล้วปิด) หยุดวันพุธ จองโต๊ะไม่ได้
| ที่จอดรถ | ที่อยู่(宮古島市平良下里1517-1)โทร 0980-72-8304 จากสนามบินมิยาโกะใช้รถยนต์ราว 10 นาที ที่จอดรถราว 20 คัน |
|---|
- ที่เที่ยวบนมิยาโกะ: สะพานอิราบุ
4. ยาเอยามะโซบะ ทาเคโทมิและนาฮะ(八重山そば)

ในนาฮะมีร้านมิยาระโซบะ(宮良そば)เปิดปี 1986 เป็นร้านไม่กี่ร้านบนเกาะหลักที่มียาเอยามะโซบะ ชุดซุปกระดูกราว 880 เยน มีขนาดครึ่ง
| ติดต่อ | ทาเคโนโกะ ที่อยู่(竹富町竹富101-1)โทร 0980-85-2251 อ่านเพิ่มที่ เกาะทาเคโทมิ |
|---|---|
| เวลาทำการ | มิยาระโซบะ สาขานาฮะ ที่อยู่(那覇市辻2-6-1 ホテルプレシア2階)โทร 090-8628-3635 จันทร์–พฤหัสบดี อาทิตย์ และวันหยุด 10:00–15:00 น. ศุกร์–เสาร์ 10:00–17:00 น. หยุดอังคารแรกของเดือน 1–4 มกราคม และวันอุกุย จากสนามบินนาฮะใช้รถยนต์ราว 7 นาที |
| รายละเอียดและเงื่อนไข |
|
นาฮะ: อาหารบ้าน ราฟุเตะ และเซ็นไซ
5. โกยะจัมปุรุ ร้านมิกาโดะ(ゴーヤーチャンプルー)

มะระโกยะ(ゴーヤー)มีสารรสขมโมโมร์ดิซินที่ช่วยให้อยากอาหาร และวิตามินซีที่ทนความร้อน
ร้านมิกาโดะ(みかど)ริมถนนหมายเลข 58 ในนาฮะเปิดถึงเที่ยงคืน คนแน่นถึงดึก มีจัมปุรุ โอกินาว่าจัมปง และชุดหมูโพคกับไข่ เวลาเปิดดูที่อินสตาแกรมของร้าน ไม่มีที่จอดรถ
| ข้อมูลการเข้าชม | ที่อยู่(那覇市松山1-3-18)โทร 098-868-7082 |
|---|---|
| การเดินทาง | อีกทางเลือก: ซื้อวัตถุดิบที่ตลาดสาธารณะมากิชิแห่งที่ 1(第一牧志公設市場)ชั้น 1 แล้วให้ร้านชั้น 2 ปรุงให้ เดินจากสถานีมากิชิ 9 นาที ใกล้ ถนนโคคุไซ |
6. ราฟุเตะ ร้านราฟุเต(らふ亭)

ราฟุเตะ(ラフテー)คือหมูสามชั้นเคี่ยว ในโอกินาว่าใช้เหล้าอาวาโมริช่วยเคี่ยวด้วย ร้านราฟุเต(らふ亭)เคี่ยวหมูสามชั้นกับไวน์ขาว ผักหอม และเครื่องเทศ 2 ชั่วโมง วันรุ่งขึ้นเคี่ยวต่ออีก 2 ชั่วโมงกับน้ำตาล โชยุ และซอสสูตรร้าน
ราฟุเตะทาโก้ไรซ์ 990 เยน และมีโซบะกับแซนด์วิชราฟุเตะราคาเดียวกัน
| การเดินทาง | จากสถานีเคนโจมาเอะของยุยเรล เดินตามถนนเบียวอิน(病院通り)350 เมตร ร้านอยู่หัวมุมซ้าย ชั้น 2 |
|---|---|
| ที่ตั้ง | ที่อยู่(那覇市久茂地3-26-1 kmビル2F)โทร 098-866-9267 อ่านเพิ่มที่ ถนนโคคุไซ |
| รายละเอียดและเงื่อนไข | เปิด 12:00–24:00 น. หยุดไม่แน่นอน |
7. เซ็นไซโอกินาว่า ร้านฟูจิยะ(富士家 ぜんざい)

เซ็นไซแบบโอกินาว่าเสิร์ฟเย็นกับน้ำแข็งไส ร้านฟูจิยะ(富士家)สาขาหลักโทมาริทำน้ำแข็งจากน้ำต้มถั่วแดงคินโทกิ(金時豆)
ตุลาคม–พฤษภาคมเปิด 11:00–19:00 น. มิถุนายน–กันยายน 11:00–20:00 น. เปิดทุกวัน
| ที่ตั้ง | ที่อยู่(那覇市泊2-10-9)โทร 098-869-4657 |
|---|
ตอนกลางและทางใต้: ทาโก้ไรซ์ ไอศกรีม และเทมปุระ
8. ทาโก้ไรซ์ คินและเมืองโอกินาว่า(タコライス)

ย่านชินไกจิ(新開地)เมืองคินเป็นที่เกิดของทาโก้ไรซ์ บ้านเรือนยังมีบรรยากาศต่างชาติเหมือนฉากหนัง
| ติดต่อ | ชาร์ลีทาโกสุ ที่อยู่(沖縄市中央4-11-5)โทร 098-937-4627 |
|---|---|
| รายละเอียดและเงื่อนไข | ร้านชาร์ลีทาโกสุ(チャーリー多幸寿)ในเมืองโอกินาว่าทำทาโก้สูตรร้าน ที่เกิดในเม็กซิโกผ่านอเมริกาแล้วมาเติบโตในโอกินาว่า ทาโก้ไรซ์มีความเผ็ด 2 แบบ |
- ใกล้นาฮะ ร้านทาโก้ไรซ์คาเฟ่คิจิมุนา(きじむなぁ)มีสาขาที่ อุมิกะจิเทอเรซ เกาะเซนางะ และสาขาเดโปไอแลนด์ใน อเมริกันวิลเลจ
9. ไอศกรีมบลูซีล สาขามากิมินาโตะ(ブルーシール 牧港本店)

ร้านไอศกรีมที่เกิดในอเมริกาและเติบโตในโอกินาว่า สาขามากิมินาโตะมีป้ายนีออนไอศกรีมใหญ่เป็นจุดสังเกต มีกว่า 30 รส และมีซันเดย์กับเครปที่มีเฉพาะที่นี่
| การเดินทาง | จากป้ายรถเมล์มากิมินาโตะ(牧港)เดินราว 2 นาที |
|---|---|
| ที่ตั้ง | ที่อยู่(浦添市牧港5-5-6)โทร 098-877-8258 ราคาควรเช็กที่ร้าน |
| รายละเอียดและเงื่อนไข | เปิด 9:00–24:00 น. ศุกร์ เสาร์ถึง 1:00 น. เปิดทุกวัน |
10. เทมปุระโอกินาว่า เกาะโออุ(中本鮮魚てんぷら店)

| ที่ตั้ง | ที่อยู่(南城市玉城奥武9)โทร 098-948-3583 ใกล้กันมีร้านโอชิโระเท็มปุระ(大城てんぷら店) |
|---|---|
| รายละเอียดและเงื่อนไข | ร้านนาคาโมโตะเซ็งเกียวเท็มปุระ(中本鮮魚てんぷら店)บนเกาะโออุ(奥武島)เมืองนันโจ รักษารสเดิมมาตั้งแต่เปิดร้าน |
- ทางใต้ยังมี เซฟาอุตากิ และ โอกินาว่าเวิลด์
อนนะ: สาหร่ายองุ่นทะเล และซาตะอันดากิ
11. สาหร่ายองุ่นทะเล ร้านกันโซอุมิบุโดะ(元祖海ぶどう)

ร้านกันโซอุมิบุโดะ(元祖海ぶどう)เปิดปี 1994 ตอนนั้นอุมิบุโดะยังใช้เป็นซาชิมิหรือกับแกล้มเท่านั้น ร้านมีข้าวหน้าอุมิบุโดะ ราเม็งโกยะใส่อุมิบุโดะ และชุดโอกินาว่าโซบะกับขาหมูเทบิจิ(テビチ)เคี่ยว
| ที่ตั้ง | ที่อยู่(恩納村恩納6092-1)โทร 098-966-2588 |
|---|---|
| รายละเอียดและเงื่อนไข | เปิด 11:00–21:00 น. |
- ใกล้ มันซาโม
12. ซาตะอันดากิ ร้านมิตสึยะฮมโป(三矢本舗)

ร้านขนมมิตสึยะฮมโป(三矢本舗)สาขาอนนะขึ้นชื่อเรื่องซาตะอันดากิ(サーターアンダギー)ทอดใหม่ ผิวนอกกรอบ ด้านในนุ่ม คนต่อแถวไม่ขาด ในร้านมีที่นั่งกิน
| ที่ตั้ง | ที่อยู่(恩納村恩納2572-2)โทร 098-966-8631 |
|---|---|
| รายละเอียดและเงื่อนไข | เปิด 10:00–18:00 น. หยุดไม่แน่นอน (ช่วงปีใหม่อาจเปิดสั้นหรือหยุด) มีที่จอดรถ |
- ซื้อเป็นของฝากดูที่ ของฝากโอกินาว่า
วางแผนกินในโอกินาว่า
- ไม่มีรถในนาฮะ: ราฟุเตะร้านราฟุเตเดินจากสถานีเคนโจมาเอะ ตลาดมากิชิเดินจากสถานีมากิชิ 9 นาที โซกิโซบะมีสาขากาบุโซกะในนาฮะ
- เที่ยวชูริ: ชูริโซบะเปิดถึง 14:00 น. และหมดแล้วปิด ควรไปก่อนบ่าย หยุดวันพฤหัสบดีและอาทิตย์
- ขับรถขึ้นเหนือ: อนนะมีอุมิบุโดะและซาตะอันดากิ นาโงะมีโซกิโซบะต้นตำรับ โมโตบุมีคิชิโมโตะโชคุโด
- บนเกาะ: มิยาโกะมีโคจะโซบะยะ (หยุดวันพุธ) ทาเคโทมิมีทาเคโนโกะ (หยุดเสาร์และอาทิตย์)
- ของหวาน: เซ็นไซร้านฟูจิยะในนาฮะ ไอศกรีมบลูซีลสาขามากิมินาโตะเปิดถึงเที่ยงคืน
คำถามที่พบบ่อย
ครอบครัวผู้ใหญ่ 2 คน เด็กประถม 1 คน เสียเท่าไร
ตัวอย่าง ราฟุเตะทาโก้ไรซ์ร้านราฟุเต 990×3 = 2,970 เยน · ร้านอื่นราคาควรเช็กที่ร้าน
โอกินาว่าโซบะต่างจากโซบะญี่ปุ่นอย่างไร
เส้นทำจากแป้งสาลี เกลือ และน้ำด่างหรือน้ำขี้เถ้า ไม่ใช้แป้งโซบะ น้ำซุปมีทั้งรสกระดูกหมูและรสปลาโอแห้ง
ไม่มีรถกินโซกิโซบะที่ไหนได้
ร้านกาบุโซกะโชคุโดมีสาขาชูริ คุโมจิ เก็นจิยะ และมาเอจิมะ 58 ในเมืองนาฮะ สาขาหลักอยู่ที่นาโงะ
ร้านไหนเปิดดึก
ร้านมิกาโดะเปิดถึงเที่ยงคืน ราฟุเตเปิด 12:00–24:00 น. ไอศกรีมบลูซีลสาขามากิมินาโตะเปิดถึง 24:00 น. ศุกร์ เสาร์ถึง 1:00 น.
ร้านชูริโซบะเปิดกี่โมง
11:30–14:00 น. ขายหมดแล้วปิด หยุดวันพฤหัสบดีและอาทิตย์
วางแผนเที่ยวโอกินาว่าต่อ
- ของฝากโอกินาว่า
- ถนนโคคุไซ
- เที่ยวนาฮะ 1 วัน
- ชุราอุมิและโมโตบุ 1 วัน
- 20 ที่เที่ยวโอกินาว่า
- เที่ยวโอกินาว่า: รวมข้อมูลทั้งจังหวัด
แหล่งข้อมูลอ้างอิง · เว็บไซต์ภายนอก13 ลิงก์
ลิงก์ด้านล่างเปิดเว็บไซต์ภายนอกในแท็บใหม่
- 1. โอกินาว่าโซบะ ชูริและโมโตบุ(沖縄そば) — ภาพ: ウィキ太郎(WikiTaro) (commons.wikimedia.org) ↗ / Public domain / Wikimedia Commons
- 2. โซกิโซบะ ร้านกาบุโซกะโชคุโด(我部祖河食堂) — ภาพ: ayustety from Naha, Okinawa (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons
- 3. มิยาโกะโซบะ ร้านโคจะโซบะยะ(古謝そば屋) — ภาพ: Tgokinawa (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons
- 4. ยาเอยามะโซบะ ทาเคโทมิและนาฮะ(八重山そば) — ภาพ: pelican from Tokyo, Japan (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons
- 5. โกยะจัมปุรุ ร้านมิกาโดะ(ゴーヤーチャンプルー) — ภาพ: 松岡明芳 (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons
- 6. ราฟุเตะ ร้านราฟุเต(らふ亭) — ภาพ: ayustety from Tokyo (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons
- 7. เซ็นไซโอกินาว่า ร้านฟูจิยะ(富士家 ぜんざい) — ภาพ: Tomomarusan (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons
- 8. ทาโก้ไรซ์ คินและเมืองโอกินาว่า(タコライス) — ภาพ: Nelo Hotsuma (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons
- 9. ไอศกรีมบลูซีล สาขามากิมินาโตะ(ブルーシール 牧港本店) — ภาพ: Abasaa (commons.wikimedia.org) ↗ / Public domain / Wikimedia Commons
- 10. เทมปุระโอกินาว่า เกาะโออุ(中本鮮魚てんぷら店) — ภาพ: Asacyan (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons
- 11. สาหร่ายองุ่นทะเล ร้านกันโซอุมิบุโดะ(元祖海ぶどう) — ภาพ: djpmapleferryman (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons
- 12. ซาตะอันดากิ ร้านมิตสึยะฮมโป(三矢本舗) — ภาพ: Sketch (commons.wikimedia.org) ↗ / Public domain / Wikimedia Commons
- ภาพหลัก — ภาพ: ウィキ太郎(WikiTaro) (commons.wikimedia.org) ↗ / Public domain / Wikimedia Commons


