อาคารพิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน บนเกาะโชโดชิมะ
ภาพ: Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

พิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน โชโดชิมะ|โรงหมักเก่าและซอฟต์ครีมโชยุ

แชร์บทความนี้

FacebookXLINE

IG・Messenger: แชร์ผ่านแอป (ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์)

พิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน (マルキン醤油記念館) อยู่ในย่านฮิชิโอะโนะซาโตะ (醤の郷) ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะโชโดชิมะ ย่านนี้มีโรงหมักโชยุตั้งเรียงกันและได้กลิ่นโชยุลอยมาตามถนน โชโดชิมะทำโชยุมาราว 400 ปี ช่วงรุ่งเรืองสมัยเมจิมีโรงหมักเกือบ 400 แห่ง และยังเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตโชยุใหญ่ของญี่ปุ่นจนถึงวันนี้

บริษัทมารุคินก่อตั้งในปี 1907 และในปี 1987 ได้ปรับโรงงานหลังหนึ่งที่สร้างช่วงต้นสมัยไทโชให้เป็นพิพิธภัณฑ์ เดินชมได้ราว 30 นาที แล้วปิดท้ายด้วยซอฟต์ครีมรสโชยุที่ขายเฉพาะที่นี่ แวะได้ง่ายระหว่างทางไปหมู่บ้านภาพยนตร์ยี่สิบสี่ดวงตาหรือหุบเขาคังคาเค

เนื้อหาในบทความย่อ −ดู +
  1. ข้อมูลพื้นฐาน
  2. จุดเด่นและสิ่งที่ไม่ควรพลาด
  3. วิธีเที่ยวและเวลาที่ควรเผื่อ
  4. การเดินทาง
  5. สิ่งที่ควรเช็กก่อนเดินทาง
  6. คำถามที่พบบ่อย
  7. สถานที่เที่ยวใกล้เคียง

ข้อมูลพื้นฐาน

ข้อมูลเวลาเปิดและค่าเข้าชม ณ กันยายน 2026

ข้อมูลสถานที่รายละเอียด
ชื่อภาษาไทยพิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน(マルキン醤油記念館)
ชื่อภาษาอังกฤษMarukin Soy Sauce Museum
ชื่อภาษาญี่ปุ่นマルキン醤油記念館
จังหวัดคางาวะ — เมืองโชโดชิมะ
ที่อยู่ภาษาญี่ปุ่น〒761-4421 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850
ที่อยู่ภาษาอังกฤษ1850 Noma-ko, Shodoshima, Shozu District, Kagawa 761-4421, Japan
เวลาทำการ9:00–16:00 น. · 20 กรกฎาคม–31 สิงหาคม และ 16 ตุลาคม–30 พฤศจิกายน เปิดถึง 16:30 น.
วันหยุดหยุดไม่แน่นอน ปีละไม่กี่วัน
ที่จอดรถฟรี รถบัสขนาดใหญ่จอดได้
โทรศัพท์0879-82-0047 (9:00–17:00 น.)
เว็บไซต์Marukin Soy Sauce Museum
แผนที่เปิด Google Maps

ค่าใช้จ่ายและการจอง

ค่าเข้าชมและการจองผู้ใหญ่และ ม.ต้นขึ้นไป 500 เยน · ประถม 250 เยน · เด็กเล็กฟรี · กิจกรรมคั้นโมโรมิรอบ 10:00 น. และ 14:00 น. ไม่ต้องจอง

จุดเด่นและสิ่งที่ไม่ควรพลาด

อาคารโรงงานเก่าสมัยไทโช

อาคารพิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน บนเกาะโชโดชิมะ
ภาพ: Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

อาคารพิพิธภัณฑ์เคยเป็นโรงคั้นโชยุจากโมโรมิ (もろみ) หรือถั่วหมัก ภายนอกเป็นผนังปูนขาวสลับไม้ดำแบบโรงหมักญี่ปุ่นดั้งเดิม ภายในโปร่งสูงเพราะโครงหลังคาไม้ขนาดใหญ่ อาคารในกลุ่มโรงหมักของมารุคินได้ขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จดทะเบียนของชาติในปี 1996

เครื่องมือทำโชยุจากสมัยเมจิ

ภายในพิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน โครงไม้หลังคาและอุปกรณ์ทำโชยุแบบดั้งเดิม
ภาพ: Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

ในห้องจัดแสดงมีถังไม้ อุปกรณ์คั้น และเครื่องมือที่ใช้จริงในสมัยเมจิ พร้อมแผ่นภาพอธิบายขั้นตอนทำโชยุแบบสมัยเอโดะ ตั้งแต่นึ่งถั่ว ทำโคจิ หมักในถังไม้ จนถึงคั้นเป็นน้ำโชยุ มีกิจกรรมคั้นโมโรมิรอบ 10:00 น. และ 14:00 น. เข้าร่วมได้เลยโดยไม่ต้องจอง

ทางเดินลอดถังไม้ยักษ์

ทางเดินลอดถังไม้หมักโชยุขนาดใหญ่ในพิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน
ภาพ: Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

จุดถ่ายรูปยอดนิยมคือทางเดินที่ทำจากถังหมักโชยุขนาดใหญ่ที่ใช้งานจริง เจาะทะลุให้คนเดินลอดผ่าน ยืนข้างๆ แล้วจะเห็นว่าถังหนึ่งใบใหญ่กว่าตัวคนหลายเท่า

โรงหมักแบบธรรมชาติและซอฟต์ครีมโชยุ

โรงหมักโชยุแบบธรรมชาติของมารุคิน ย่านฮิชิโอะโนะซาโตะ
ภาพ: Asturio Cantabrio / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons

ข้างพิพิธภัณฑ์คือโรงหมักแบบธรรมชาติ (天然醸造蔵) ที่ยังหมักโชยุในถังไม้แบบดั้งเดิม ใช้งานมากว่า 100 ปีและเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จดทะเบียนของชาติ ส่วนโรงงานที่อยู่ติดกันมองผ่านกระจกเห็นเครื่องจักรคั้นโชยุทำงานได้

ปิดท้ายที่ร้านขายของฝาก ลอง “ซอฟต์ครีมโชยุ” (しょうゆソフトクリーム) ที่ใช้โชยุสดจากถังไม้ในโรงหมักธรรมชาติ รสหวานเค็มคล้ายคาราเมล และมีโชยุรุ่นพิเศษที่ขายเฉพาะที่นี่

วิธีเที่ยวและเวลาที่ควรเผื่อ

ในพิพิธภัณฑ์ใช้เวลาราว 30 นาที รวมร้านของฝากและซอฟต์ครีมควรเผื่อ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ถ้ามาช่วงเช้าให้ลงรถบัสทันรอบคั้นโมโรมิ 10:00 น.

  • เดินเล่นย่านฮิชิโอะโนะซาโตะ ย่านรอบพิพิธภัณฑ์มีโรงหมักโชยุอาคารเก่าตั้งอยู่หลายแห่ง เดินชมบรรยากาศต่อได้
  • จับคู่กับที่เที่ยวฝั่งตะวันออกของเกาะ หมู่บ้านภาพยนตร์ยี่สิบสี่ดวงตาและโรงหมักยามาโรกุอยู่ในโซนเดียวกัน
  • ช่วงใบไม้เปลี่ยนสี 16 ตุลาคม–30 พฤศจิกายน พิพิธภัณฑ์เปิดถึง 16:30 น. จะไปหุบเขาคังคาเคก่อนแล้วมาที่นี่ตอนบ่ายก็ทัน

การเดินทาง

ขั้นแรกคือนั่งเรือจากท่าเรือทาคามัตสึไปเกาะโชโดชิมะ แล้วต่อรถบัสหรือขับรถในเกาะ

  • เรือจากทาคามัตสึ ไปท่าเรือโทโนโช (土庄港) เรือเฟอร์รี 60 นาที เรือเร็ว 35 นาที ไปท่าเรืออิเคดะ (池田港) 60 นาที หรือจากท่าเรือทาคามัตสึฝั่งตะวันออกไปท่าเรือซากาเตะ (坂手港) 75 นาที
  • รถบัสโอลีฟบัสสายซากาเตะ (坂手線) ลงป้ายมารุคินมาเอะ (丸金前) หน้าพิพิธภัณฑ์ จากท่าเรือซากาเตะราว 6 นาที จากท่าเรือคุซาคาเบะราว 8 นาที จากท่าเรืออิเคดะราว 21–23 นาที จากท่าเรือโทโนโชราว 40–45 นาที
  • ขับรถ จากท่าเรือซากาเตะราว 3 นาที จากท่าเรือคุซาคาเบะราว 10 นาที จากท่าเรือโทโนโชราว 30 นาที จอดรถฟรี

ให้คนขับหรือเจ้าหน้าที่ดูข้อความภาษาญี่ปุ่นนี้

マルキン醤油記念館までお願いします。

〒761-4421 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850

ความหมาย: ขอไปที่พิพิธภัณฑ์โชยุมารุคิน

เปิดแผนที่จุดหมาย

สิ่งที่ควรเช็กก่อนเดินทาง

  • รถบัสบางช่วงไม่วิ่งวันหยุด บางเที่ยวของสายซากาเตะงดวิ่งวันเสาร์ อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13–15 สิงหาคม และ 29 ธันวาคม–3 มกราคม ดูตารางของShodoshima Olive Busก่อนไป
  • ท่าเรือคุซาคาเบะไม่มีเรือจากทาคามัตสึแล้ว เส้นทางเรือทาคามัตสึ–คุซาคาเบะหยุดให้บริการตั้งแต่ปี 2021 ท่าเรือนี้ใช้เป็นจุดต่อรถบัสในเกาะเท่านั้น
  • หยุดไม่แน่นอน พิพิธภัณฑ์ปิดบางวันในแต่ละปี ถ้าเดินทางมาไกลควรดูหน้าพิพิธภัณฑ์หรือโทรถามก่อน

คำถามที่พบบ่อย

พิพิธภัณฑ์โชยุมารุคินค่าเข้าเท่าไร

ผู้ใหญ่และนักเรียน ม.ต้นขึ้นไป 500 เยน ประถม 250 เยน เด็กเล็กเข้าฟรี

เปิดกี่โมง

9:00–16:00 น. ช่วง 20 กรกฎาคม–31 สิงหาคม และ 16 ตุลาคม–30 พฤศจิกายน เปิดถึง 16:30 น.

ไปจากท่าเรือด้วยรถบัสได้ไหม

ได้ นั่งโอลีฟบัสสายซากาเตะลงป้ายมารุคินมาเอะหน้าพิพิธภัณฑ์ จากท่าเรือซากาเตะราว 6 นาที จากท่าเรือโทโนโชราว 40–45 นาที

ซอฟต์ครีมโชยุซื้อได้ที่ไหน

ที่ร้านขายของฝากของพิพิธภัณฑ์ ทำจากโชยุสดที่หมักในถังไม้ของโรงหมักแบบธรรมชาติข้างๆ

สถานที่เที่ยวใกล้เคียง

ดูที่เที่ยวอื่นๆ ใน จังหวัดคางาวะ หรือ ที่เที่ยวทั้งหมด

แชร์บทความนี้

FacebookXLINE

IG・Messenger: แชร์ผ่านแอป (ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์)

สถานที่ในพื้นที่เดียวกัน

กิจกรรม

โรงหมักโชยุยามาโรกุ(ヤマロク醤油)

ที่อยู่: 1607 Ko, Yasuda, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Kagawa

กิจกรรม

หมู่บ้านภาพยนตร์ยี่สิบสี่ดวงตา(二十四の瞳映画村)

ที่อยู่: 931 Ko, Tanoura, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Kagawa

ภูเขาและธรรมชาติ

หุบเขาคังคาเค(寒霞渓)

ที่อยู่: 168 / 327-1 Otsu, Kankakedori, Shodoshima, Kagawa, Japan

สวนสาธารณะและสวน

สวนมะกอกโชโดชิมะ(小豆島オリーブ園)

ที่อยู่: 2171 Ko, Nishimura, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Kagawa

ชายทะเลและเกาะ

เกาะโชโดชิมะ(小豆島)

ที่อยู่: Shozu District, Kagawa, Japan

พิพิธภัณฑ์

พิพิธภัณฑ์ศิลปะเทชิมะ(豊島美術館)

ที่อยู่: 607 Karato, Teshima, Tonosho, Kagawa 761-4662, Japan

ธรรมชาติ

ใบไม้เปลี่ยนสีที่คังคาเค(寒霞渓の紅葉)

ที่อยู่: 168 Otsu, Kankakedori, Shodoshima, Kagawa, Japan

กิจกรรม

นากาบุอัน(なかぶ庵)

ที่อยู่: 1385 Ko, Yasuda, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Kagawa

เก็บผลไม้

คาโลเร โชโดชิมะ

ที่อยู่: สวนสตรอว์เบอร์รี: 63-1 Ko, Yakatazaki, Tonosho-cho, Shozu-gun, Kagawa 761-4142สวนส้ม: 100-40 Otsu, Yakatazaki, Tonosho-cho, Shozu-gun, Kagawa 761-4142

เก็บผลไม้

สวนอิโนอุเอะเซโคเอ็น ราชิกุเอ็น

ที่อยู่: 61-4 Ko, Kamo, Shodoshima-cho, Shozu-gun, Kagawa 761-4302, Japan

รวมเรื่องเที่ยวคางาวะ