เลือกของฝากคางาวะแบบเร็ว
| ของฝาก | เหมาะกับใคร | พกกลับง่ายแค่ไหน | จุดเด่น |
|---|---|---|---|
| ซานุกิอุด้ง | ครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน | ง่ายเมื่อเลือกแบบแห้งหรือกึ่งสดกล่องเล็ก | ของฝากที่เป็นภาพจำของคางาวะ |
| น้ำมันและผลิตภัณฑ์มะกอก | คนทำอาหารและสายสุขภาพ | ขวดแก้วต้องห่อกันกระแทก | ผลิตภัณฑ์เด่นจากโชโดชิมะ |
| ซีอิ๊วโชโดชิมะและโมโรมิ | คนชอบรสญี่ปุ่นแท้ | เลือกขวดเล็กหรือถุงปิดสนิท | กลิ่นหมักจากแหล่งผลิตเก่าแก่ |
| วาซังบง | คนรักชาและขนมญี่ปุ่น | เบาแต่ควรระวังการกดทับ | หวานละมุนและรูปทรงสวย |
| โชยุมาเมะ | คนชอบของคาวและกับแกล้ม | ง่ายเมื่อเลือกถุงสุญญากาศ | ถั่วคั่วรสหวานเค็มแบบคางาวะ |
| โออิริ | เด็กและคนชอบขนมถ่ายรูปสวย | เบามากแต่แตกง่าย | ข้าวพองสีพาสเทลจากวัฒนธรรมมงคล |
| Meibutsu Kamado | ครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน | ง่าย โดยเฉพาะกล่องห่อแยก | ขนมรูปเตาต้มเกลือของคางาวะ |
| พัดมารุกาเมะอุจิวะ | ผู้ที่อยากได้ของฝากไม่ใช่อาหาร | แบนและเบา แต่ต้องกันซี่พัดหัก | งานหัตถกรรมที่ใช้จริงได้ |
8 ของฝากคางาวะที่ควรซื้อ
1. ซานุกิอุด้งแบบกึ่งสดและแบบแห้ง
คางาวะถูกเรียกว่า “จังหวัดอุด้ง” จึงไม่แปลกที่อุด้งเป็นของฝากอันดับแรก แบบกึ่งสดให้สัมผัสหนึบใกล้ร้านมากกว่าแต่มีอายุสั้นกว่า ส่วนแบบแห้งเบาและเหมาะกับการใส่กระเป๋าเดินทาง ตรวจวันหมดอายุและเลือกชุดที่มีซอสสึยุถ้าผู้รับไม่คุ้นกับการปรุงน้ำซุปญี่ปุ่น
2. น้ำมันมะกอกและผลิตภัณฑ์มะกอกจากโชโดชิมะ
โชโดชิมะเป็นพื้นที่สำคัญของการปลูกมะกอกในญี่ปุ่น นอกจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ยังมีมะกอกดอง ชามะกอก เพสต์ และขนมรสมะกอก หากซื้อขวดแก้วควรห่อกันกระแทกและใส่ถุงปิดสนิท ส่วนผู้ที่อยากชิมความต่างควรมองหาปีเก็บเกี่ยวและชื่อสายพันธุ์บนฉลาก
3. ซีอิ๊วโชโดชิมะและโมโรมิ
โชโดชิมะเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตซีอิ๊วสำคัญของญี่ปุ่น ย่าน Hishio no Sato ยังมีโรงหมักและถังไม้ขนาดใหญ่ ซีอิ๊วแต่ละชนิดเค็ม หอม และเข้มต่างกัน ขณะที่โมโรมิเป็นเนื้อหมักที่กินกับข้าว ผัก หรือเต้าหู้ได้ ซื้อขวดเล็กหลายแบบจะสนุกกว่าขวดใหญ่หนึ่งขวด
4. วาซังบงและขนมวาซังบง
วาซังบงเป็นน้ำตาลญี่ปุ่นเนื้อละเอียดที่ขึ้นชื่อในคางาวะและโทคุชิมะ รสหวานนุ่ม ละลายในปาก และมักกดเป็นรูปดอกไม้หรือสัญลักษณ์ฤดูกาล กล่องเล็กดูดีและไม่หนัก เหมาะเป็นของฝากผู้ใหญ่หรือคนชอบชา ควรเก็บให้แห้งเพราะความชื้นทำให้ผิวขนมเสียรูป
5. โชยุมาเมะ
โชยุมาเมะทำจากถั่วปากอ้าคั่วแล้วแช่ในซอสซีอิ๊วหวานเผ็ด กลิ่นคั่วกับเนื้อถั่วที่ยังมีสัมผัสทำให้กินกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มได้ดี แบบถุงสุญญากาศพกง่ายกว่ากระปุก แต่ควรอ่านเงื่อนไขการเก็บรักษาหลังเปิด
6. โออิริ
โออิริเป็นขนมข้าวพองเม็ดกลมสีพาสเทล เดิมเกี่ยวข้องกับงานมงคลในฝั่งตะวันตกของคางาวะ ปัจจุบันพบทั้งแบบถุง ของขวัญ และท็อปปิงไอศกรีม จุดเด่นคือเบาและถ่ายรูปสวย แต่แตกง่ายมาก จึงควรวางด้านบนของกระเป๋าและไม่อัดแน่น
7. ขนม Meibutsu Kamado
ขนม “名物かまど” เป็นขนมรูปเตาต้มเกลือ ไส้ถั่วขาวผสมไข่แดงห่อด้วยแป้งนุ่ม เป็นรสชาติคลาสสิกของคางาวะที่รับประทานกับชาได้ง่าย มีตั้งแต่กล่องเล็กจนถึงชุดของขวัญ เหมาะกับคนที่ต้องแบ่งให้หลายคน
8. พัดมารุกาเมะอุจิวะ
ถ้าไม่อยากซื้อของกิน พัดมารุกาเมะคือคำตอบ งานพัดทำจากโครงไม้ไผ่เป็นหนึ่งในหัตถกรรมเด่นของจังหวัด มีทั้งลายดั้งเดิมและแบบร่วมสมัย ใช้จริงได้และแบนพอใส่กระเป๋า แต่ควรสอดระหว่างเสื้อผ้าหรือแผ่นแข็งเพื่อกันด้ามและซี่พัดหัก
ซื้อที่ไหนดี
ของยอดนิยมพบได้ที่สถานี JR Takamatsu สนามบินทาคามัตสึ ร้านของฝากใหญ่ และ Kagawa Bussankan Ritsurin-an หากไปโชโดชิมะ ควรซื้อผลิตภัณฑ์มะกอกและซีอิ๊วจากแหล่งผลิตเพราะเลือกได้หลายชนิดกว่า ส่วนพัดมารุกาเมะซื้อได้ในย่านมารุกาเมะและพิพิธภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
คำถามที่พบบ่อย
ควรซื้อของฝากก่อนกลับหรือระหว่างทาง?
ของหนักและของแตกง่ายควรซื้อช่วงท้าย แต่ของเฉพาะพื้นที่ เช่น ซีอิ๊วหรือผลิตภัณฑ์มะกอกจากโรงผลิต ควรซื้อเมื่อพบแล้วฝากไว้ในรถหรือโรงแรม
ของฝากชนิดใดเหมาะนำกลับไทยที่สุด?
อุด้งแห้ง วาซังบง โออิริ และพัดอุจิวะพกง่ายที่สุด สำหรับของเหลวและอาหารหมักให้ตรวจข้อกำหนดสัมภาระของสายการบินและบรรจุอย่างรัดกุม
อ่านต่อเกี่ยวกับคางาวะ
เลือกเมนูที่จะกินระหว่างทริปได้ใน คู่มืออาหารท้องถิ่นคางาวะ และวางแผนเที่ยวต่อจาก หน้ารวมจังหวัดคางาวะ
แหล่งข้อมูลอ้างอิง · เว็บไซต์ภายนอก10 ลิงก์
ลิงก์ด้านล่างเปิดเว็บไซต์ภายนอกในแท็บใหม่
- 1. ซานุกิอุด้งแบบกึ่งสดและแบบแห้ง — ภาพ: 香川県観光公式サイト (travel.my-kagawa.jp) ↗
- 2. น้ำมันมะกอกและผลิตภัณฑ์มะกอกจากโชโดชิมะ — ภาพ: うどん県旅ネット (my-kagawa.jp) ↗
- 3. ซีอิ๊วโชโดชิมะและโมโรมิ — ภาพ: pakku / Wikimedia Commons (commons.wikimedia.org) ↗ / CC BY 3.0 (creativecommons.org) ↗
- 4. วาซังบงและขนมวาซังบง — ภาพ: うどん県旅ネット (my-kagawa.jp) ↗
- 5. โชยุมาเมะ — ภาพ: うどん県旅ネット (my-kagawa.jp) ↗
- 6. โออิริ — ภาพ: うどん県旅ネット (my-kagawa.jp) ↗
- 7. ขนม Meibutsu Kamado — ภาพ: 株式会社名物かまど (kamado.co.jp) ↗
- 8. พัดมารุกาเมะอุจิวะ — ภาพ: うどん県旅ネット (my-kagawa.jp) ↗
- Kagawa Bussankan Ritsurin-an (my-kagawa.jp) ↗
