ฮิเซ็นฮามาชูกุ ซากะ｜ถนนโรงสาเกกำแพงขาวในคาชิมะ

จุดเด่นและสิ่งที่ไม่ควรพลาด

ถนนโรงสาเก 600 เมตร

ก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 มีโรงสาเกในฮิเซ็นฮามาชูกุกว่าสิบแห่ง ปัจจุบันยังผลิตอยู่ 3 โรงจาก 2 บริษัท คือโรงสาเกมิตสึทาเกะ โรงมิเนมัตสึของมิตสึทาเกะ (ฮิเซ็นยะ) และโรงสาเกฟุกุจิโยะ

โรงสาเกท่องเที่ยวฮิเซ็นยะ

ฮิเซ็นยะเปิด 9:30–17:00 (มุมชิม 16:45) หยุดไม่แน่นอน มีมุมให้ชิมเปรียบเทียบสาเกฟรี มีสาเกยี่ห้อ “มิตสึทาเกะ” และโชจูมันเทศ “มาไคเอโนะอิซานาอิ” นอกจากนี้ยังมีห้องที่จำลองบรรยากาศสมัยโชวะ มุมลองกวนสาเกด้วยไม้พาย และหม้อต้มใหญ่ไว้ถ่ายรูป

โรงสาเกฟุกุจิโยะ ผู้ผลิตนาเบชิมะ

โรงสาเกฟุกุจิโยะผลิตสาเก “นาเบชิมะ” ที่ได้รางวัลแชมเปียนสาเกจากการประกวด IWC ปี 2011 แต่โรงนี้ไม่มีขายหน้าร้านและไม่เปิดให้เข้าชม จึงชมได้แค่ภายนอก

ย่านบ้านหลังคามุงจาก

อีกย่านหนึ่งเป็นบ้านหลังคามุงจาก บ้านโนริตะเดิมเป็นบ้านซามูไร 2 ชั้นสร้างช่วงปลายสมัยเอโดะ มีหลังคามุงจากขนาดใหญ่ และเป็นสมบัติวัฒนธรรมของเมือง เวลาเปิดและค่าเข้าชมไม่มีข้อมูลทางการ